Porc Fesse désossée au bleu
Prix de gros (USDA AMS, quotidien) · Mis à jour le
Désignation USDA : Muscle Ham To Blue · IMPS 402G
Six derniers mois
Derniers prix
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-09-01 | 143.68¢/lb |
| 2026-08-31 | 149.98¢/lb |
| 2026-08-28 | 158.64¢/lb |
| 2026-08-27 | 155.90¢/lb |
| 2026-08-26 | 147.90¢/lb |
| 2026-08-25 | 153.02¢/lb |
| 2026-08-24 | 158.07¢/lb |
| 2026-08-21 | 170.74¢/lb |
| 2026-08-20 | 158.58¢/lb |
| 2026-08-19 | 169.13¢/lb |
| 2026-08-18 | 146.67¢/lb |
| 2026-08-17 | 154.17¢/lb |
| 2026-08-14 | 165.97¢/lb |
| 2026-08-13 | 173.12¢/lb |
Source : USDA AMS, National Daily Boxed Pork Cutout, ventes négociées.
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Questions fréquentes
Quel est le prix de gros actuel du porc fesse désossée au bleu ?
143.68¢/lb au 1 septembre 2026, selon le rapport USDA AMS National Daily Boxed Pork Cutout. Variation sur la semaine : -6,1 %.
Le prix du porc fesse désossée au bleu monte-t-il ou baisse-t-il ?
À peu près stable sur six mois, sans tendance nette.
Comment le prix du porc fesse désossée au bleu est-il établi ?
Le porc fesse désossée au bleu est coté FAB usine, en cents US la livre, et publié chaque jour par l'USDA AMS dans le rapport National Daily Boxed Pork Cutout (ventes négociées). Les prix reflètent la moyenne pondérée des transactions négociées pour livraison de 0 à 21 jours.
Que signifie IMPS 402G ?
IMPS 402G est le code des Institutional Meat Purchase Specifications de l'USDA pour Pork Leg, 3-Way, Boneless. C'est la référence normalisée utilisée dans le commerce de gros pour désigner cette coupe sans ambiguïté.