Porc Longe désossée, short cut
Prix de gros (USDA AMS, quotidien) · Mis à jour le
Désignation USDA : Bnls Cc Strap-on · IMPS 412B
Six derniers mois
Derniers prix
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-09-01 | 126.11¢/lb |
| 2026-08-31 | 129.97¢/lb |
| 2026-08-28 | 122.83¢/lb |
| 2026-08-27 | 120.83¢/lb |
| 2026-08-26 | 131.01¢/lb |
| 2026-08-25 | 129.73¢/lb |
| 2026-08-24 | 127.07¢/lb |
| 2026-08-21 | 125.57¢/lb |
| 2026-08-20 | 126.67¢/lb |
| 2026-08-19 | 123.69¢/lb |
| 2026-08-18 | 128.47¢/lb |
| 2026-08-17 | 127.86¢/lb |
| 2026-08-14 | 126.44¢/lb |
| 2026-08-13 | 125.61¢/lb |
Source : USDA AMS, National Daily Boxed Pork Cutout, ventes négociées.
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Questions fréquentes
Quel est le prix de gros actuel du porc longe désossée, short cut ?
126.11¢/lb au 1 septembre 2026, selon le rapport USDA AMS National Daily Boxed Pork Cutout. Variation sur la semaine : -2,8 %.
Le prix du porc longe désossée, short cut monte-t-il ou baisse-t-il ?
En baisse de +10,9 % sur six mois. Les vendeurs ont mené le marché.
Comment le prix du porc longe désossée, short cut est-il établi ?
Le porc longe désossée, short cut est coté FAB usine, en cents US la livre, et publié chaque jour par l'USDA AMS dans le rapport National Daily Boxed Pork Cutout (ventes négociées). Les prix reflètent la moyenne pondérée des transactions négociées pour livraison de 0 à 21 jours.
Que signifie IMPS 412B ?
IMPS 412B est le code des Institutional Meat Purchase Specifications de l'USDA pour Pork Loin, Center-Cut, Boneless (short cut, strap-on). C'est la référence normalisée utilisée dans le commerce de gros pour désigner cette coupe sans ambiguïté.