Porc Longe avec os, coupe centre, filet inclus, sous vide
Prix de gros (USDA AMS, quotidien) · Mis à jour le
Désignation USDA : Bone-in Cc, Tender-in Loin Vac · IMPS 412
Six derniers mois
Derniers prix
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-09-01 | 138.18¢/lb |
| 2026-08-31 | 150.60¢/lb |
| 2026-08-28 | 143.10¢/lb |
| 2026-08-27 | 151.94¢/lb |
| 2026-08-26 | 142.65¢/lb |
| 2026-08-25 | 146.99¢/lb |
| 2026-08-24 | 152.83¢/lb |
| 2026-08-21 | 155.20¢/lb |
| 2026-08-20 | 171.66¢/lb |
| 2026-08-19 | 141.03¢/lb |
| 2026-08-18 | 152.45¢/lb |
| 2026-08-17 | 152.78¢/lb |
| 2026-08-14 | 170.32¢/lb |
| 2026-08-13 | 142.27¢/lb |
Source : USDA AMS, National Daily Boxed Pork Cutout, ventes négociées.
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Questions fréquentes
Quel est le prix de gros actuel du porc longe avec os, coupe centre, filet inclus, sous vide ?
138.18¢/lb au 1 septembre 2026, selon le rapport USDA AMS National Daily Boxed Pork Cutout. Variation sur la semaine : -6,0 %.
Le prix du porc longe avec os, coupe centre, filet inclus, sous vide monte-t-il ou baisse-t-il ?
En baisse de +9,2 % sur six mois. Les vendeurs ont mené le marché.
Comment le prix du porc longe avec os, coupe centre, filet inclus, sous vide est-il établi ?
Le porc longe avec os, coupe centre, filet inclus, sous vide est coté FAB usine, en cents US la livre, et publié chaque jour par l'USDA AMS dans le rapport National Daily Boxed Pork Cutout (ventes négociées). Les prix reflètent la moyenne pondérée des transactions négociées pour livraison de 0 à 21 jours.
Que signifie IMPS 412 ?
IMPS 412 est le code des Institutional Meat Purchase Specifications de l'USDA pour Pork Loin, Center-Cut, Bone-In. C'est la référence normalisée utilisée dans le commerce de gros pour désigner cette coupe sans ambiguïté.