Porc Soc désossé, paré 1/4 po, sous vide
Prix de gros (USDA AMS, quotidien) · Mis à jour le
Désignation USDA : 1/4 Trim Bnls Butt Vac · IMPS 406A
Six derniers mois
Derniers prix
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-09-01 | 150.43¢/lb |
| 2026-08-31 | 144.17¢/lb |
| 2026-08-28 | 145.38¢/lb |
| 2026-08-27 | 142.45¢/lb |
| 2026-08-26 | 145.32¢/lb |
| 2026-08-25 | 142.05¢/lb |
| 2026-08-24 | 147.40¢/lb |
| 2026-08-21 | 141.24¢/lb |
| 2026-08-20 | 139.73¢/lb |
| 2026-08-19 | 142.05¢/lb |
| 2026-08-18 | 144.49¢/lb |
| 2026-08-17 | 140.85¢/lb |
| 2026-08-14 | 144.63¢/lb |
| 2026-08-13 | 140.07¢/lb |
Source : USDA AMS, National Daily Boxed Pork Cutout, ventes négociées.
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Questions fréquentes
Quel est le prix de gros actuel du porc soc désossé, paré 1/4 po, sous vide ?
150.43¢/lb au 1 septembre 2026, selon le rapport USDA AMS National Daily Boxed Pork Cutout. Variation sur la semaine : +5,9 %.
Le prix du porc soc désossé, paré 1/4 po, sous vide monte-t-il ou baisse-t-il ?
À peu près stable sur six mois, sans tendance nette.
Comment le prix du porc soc désossé, paré 1/4 po, sous vide est-il établi ?
Le porc soc désossé, paré 1/4 po, sous vide est coté FAB usine, en cents US la livre, et publié chaque jour par l'USDA AMS dans le rapport National Daily Boxed Pork Cutout (ventes négociées). Les prix reflètent la moyenne pondérée des transactions négociées pour livraison de 0 à 21 jours.
Que signifie IMPS 406A ?
IMPS 406A est le code des Institutional Meat Purchase Specifications de l'USDA pour Pork Shoulder, Butt, Boneless (1/4-inch trim). C'est la référence normalisée utilisée dans le commerce de gros pour désigner cette coupe sans ambiguïté.